Ancora una raffica di richiami alimentari diffusi dal Ministero della Salute e da numerose catene della grande distribuzione.
Le segnalazioni riguardano prodotti di largo consumo, tra cui fichi essiccati biologici, uova, formaggi a latte crudo e semi per germogli, ritirati dal mercato per la presenza di sostanze contaminanti o per il rischio microbiologico.
L’invito rivolto ai consumatori è quello di verificare attentamente il numero di lotto dei prodotti acquistati e di non consumare quelli interessati dai provvedimenti, restituendoli al punto vendita per ottenere il rimborso o la sostituzione.
Tra i Fichi essiccati Noberasco richiamati per ocratossina A il Ministero della Salute ha indicato dei lotti venduti alla Coop e Carrefour. Si tratta di confezioni da 200 grammi, lotto L6075A*.
L’allarme più esteso riguarda le Uova AIA, Selex ed Eurospin per rischio *Salmonella.
Particolare attenzione, anche, per un lotto di uova commercializzate con diversi marchi, ma provenienti dallo stesso stabilimento produttivo.
Sono interessate:
* *AIA Ariaperta* (confezioni da 4 uova);
* *Selex* (confezioni da 6 uova);
* *Delizie del Sole Eurospin* (confezioni da 6 uova).
Le caratteristiche del lotto sono identiche per tutti i marchi:
* *lotto 1IT040VR006*;
* *scadenza 4 agosto 2026*.
Le uova sono state prodotte da Agricola TreValli Società Cooperativa, appartenente al Gruppo AIA-Veronesi.
Il Ministero della Salute ha inoltre disposto il richiamo precauzionale di 60 lotti di caciocavallo fresco e 2 lotti di caciotta fresca prodotti dall’Azienda Agricola Renzini Sila. La decisione è stata assunta dopo il riscontro della presenza di Escherichia coli,nel latte di massa utilizzato per la produzione.
Sono interessati:
* caciocavallo fresco da *1,5 kg, appartenente ai lotti prodotti tra il **24 aprile e il 16 luglio 2026*, con scadenza a tre mesi;
* caciotta fresca da *900 grammi, lotti del **7 maggio* e *10 maggio 2026*, anch’essi con scadenza a tre mesi.
Anche in questo caso il produttore invita a non consumare i prodotti appartenenti ai lotti indicati e a restituirli al rivenditore.
Tra gli ultimi richiami figura anche quello relativo ad alcuni semi biologici per germogli Rapunzel, nei quali è stata rilevata la presenza di Escherichia coli produttore di Shiga tossina (STEC) nei semi di trifoglio rosso.
Sono interessati i seguenti prodotti BioSnacky:
* *Wellness Sprossen-Mix*;
* *Vital Sprossen-Mix*;
* *Rotklee*.
Tutti sono commercializzati in confezioni da 40 grammi, con TMC dicembre 2028.
Il Ministero della Salute raccomanda ai consumatori che abbiano acquistato uno dei prodotti appartenenti ai lotti richiamati di:
* verificare il numero di lotto riportato sulla confezione;
* non consumare il prodotto;
* riportarlo al punto vendita dove è stato acquistato per ottenere il rimborso o la sostituzione.
I richiami alimentari rappresentano uno strumento fondamentale di tutela della salute pubblica e consentono di rimuovere rapidamente dal mercato prodotti che potrebbero rappresentare un rischio per i consumatori. La redazione provvederà sempre ad aggiornare i lettori sugli aggiornamenti ministeriali.